Çağatay Üstün akademisyen, doktor İzmir’de doğdu. Tıp doktorudur. Tıp Tarihi ve Etik alanında doktora yaptı. Akademik çalışma alanını içeren editörü, yazarı, bölüm yazarı olduğu kitapları, medikal ve paramedikal dergilerde yayınlanmış makaleleri vardır. Türkiye’de ilklerden olan Ege Üniversitesi Hastanesi Hastane Etik Kurulu’nun (1999) kurucu üy