Lütein Nedir

1-)Birçok bitkilerin çiçeklerinde ve yapraklarında, yeşil ve kahverengi alglerde, yumurta sarısında ve corpus luteum'da bulunan sarı karotenoit pigmenti.

2-)Sarı cisimde lütein hücreleri içinde bulunan sarı renkte bir pigment.

3-)Yeşil otlarda bulunan bir renk maddesi.

4-)Folikül hücrelerinde meydana gelen, birçok bitkilerin çiçeklerinde ve yapraklarında, yeşil ve kahverengi alglerde, yumurta sarısında bulunan, füme balıkta renk maddesi olarak kullanılabilen sarı renkli bir karetenoit pigment, E161(b).

Bu bilgi faydalı oldu mu ?