Patlıcan (Solanum Melongena) Nedir

Patlıcan (Solanum Melongena) Nedir ? Patlıcan (Solanum Melongena) Ne demek ?

1-)Alm. Aubergine (f), Fr. Aubergine (f), İng. Aubergine, eggplant. Familyası: Patlıcangiller (Solanaceae) Türkiye’de yetiştiği yerler: Memleketimizde yetiştirilen bir kültür bitkisidir.

Sebze olarak yenilen, mor renkli, uzunca silindirik veya yuvarlak bir yaz sebzesi. Vatanı tropik Hindistan’dır. Sıcak memleketlerde yetiştirilir. Orta ve kuzey Avrupa’da çok az tanınmış olmasına rağmen, memleketimizde yazın çok yaygın yenen bir sebzedir.

Patlıcan, bol gübreli topraklarda iyi yetişir. Daha çok fideden yetiştirilir. Patlıcanın uzunca olanlarına daha çok kemer patlıcanı, yuvarlak olanına tophane veya bostan patlıcanı adı verilir. Patlıcanın az çekirdekli veya çekirdeksiz ve eti yumuşak olanı makbuldür. Çeşitli yemekler ve turşusu yapılır. Hadis-i şerifte patlıcan meth olundu ve zeytinyağlı yapınız buyuruldu.


Bu bilgi faydalı oldu mu ?

 

Sizde içinde Patlıcan (Solanum Melongena) kelimesi geçen bir şeyler paylaşın !

Patlıcan (Solanum Melongena) kelimesi anlamı 7 defa okunmuştur. [239675] Patlıcan (Solanum Melongena) kelime anlamı, Patlıcan (Solanum Melongena) nedir, Patlıcan (Solanum Melongena) ne demek, Patlıcan (Solanum Melongena) sözlük anlamı

Paylaş