Tulum Peyniri Nedir
Tulum Peyniri Nedir ? Tulum Peyniri Ne demek ?
1-)Tulum içine sıkıştırılarak üretilen bir tür beyaz peynir: "Tulum peyniri odanın içini kokutmuştu." S. F. Abasıyanık tuluğ Tulum içine sıkıştırılarak üretilen bir tür beyaz peynir tomas
2-)Tuluma basılarak yapılan bir tür beyaz peynir
Örnek:Tulum peyniri odanın içini kokutmuştu. S. F. Abasıyanık
3-)Çoğunlukla, Doğu, Güney ve Güney Doğu Anadolu bölgelerinde yapılan ve telemenin ufalanıp tuzlandıktan sonra, keçi postuna (tulum) veya plastik bidonlara sıkıca doldurularak belli bir süre olgunlaştırılan, yarı sert karakterde peynir çeşidi, kuru tulum peyniri.
Bu bilgi faydalı oldu mu ?
- Nişasta ve bitkisel yağ katılmış döküntü beyaz peynirler yağlı Tulum Peyniri olarak satılabilmekte.
Sizde içinde Tulum Peyniri kelimesi geçen bir şeyler paylaşın !