Çökelek Nedir

1-)ekşimik, minzi, Yağı alınmış süt ya da yoğurdun kaynatılmasıyla elde edilen bir tür peynir, Sıvı içindeki bir tepkime sonucu, dibe çöken çözünmez özdek, Tortu, Yağı alınmış süt veya yoğurdun kaynatılmasıyla elde edilen bir çeşit peynir, kesik, ekşimik,

2-)Yağı alınmış süt veya yoğurdun kaynatılmasıyla elde edilen bir çeşit peynir, kesik, ekşimik.

3-)Tortu.

4-)Sıvı içindeki bir tepkime sonucu, dibe çöken çözünmez özdek (deney tüpünde olduğu gibi).

5-)Yağı alınmış ayranın ateşte kesilinceye kadar kaynatılması ve sonra bez torbalarda süzülmesiyle elde edilen bir süt ürünü, kesik, ekşimik, ak katık.

Bu bilgi faydalı oldu mu ?