Alkol Fermantasyonu Nedir

Alkol Fermantasyonu Nedir ? Alkol Fermantasyonu Ne demek ?

1-)Bazı karbonhidratların yıkılmasıyla oluşan piruvik asitten karboksil grubunun çıkarılmasıyla iki karbonlu asetaldehidin oluştuğu ve bunun da NADH'den elektron alması sonucu son ürün olarak etil alkolün oluştuğu maya ve bazı anaerob mikroorganizmalarda görülen fermantasyon tipi, etanol fermantasyonu.

2-)Glikoliz yoluyla glikozun anaerobik koşullarda etanole dönüşümü, etanol fermantasyonu.

Bu bilgi faydalı oldu mu ?

Dil

Anlamı

İngilizce