Apelasyon Appelation Nedir
Apelasyon Appelation Nedir ? Apelasyon Appelation Ne demek ?
1-)Şarabın kökenine göre kontrollü olarak adlandırılması. Fransızlann öncüsü olduğu ''Appelation d'Origine Controlee' (AOC) sistemiyle şarap bölgeleri temel alınarak bir klasifikasyon yapılır ve hangi bölgede hangi üzümlerin yetiştirileceği, üzümlerin verim oranı, hasat ve işlenme tarzları belirlenir. Bu şartlara uyan üreticilere bu ibareyi taşımaya hak kazandıklarına ilişkin sertifika verilir. Apelasyon bir kalite güvencesidir, şartlara uymayan üreticilerin sertifikaları iptal edilir. ltalyan şaraplarındaki DOC ve DOCG ibareleri de benzer bir sistemi ifade ederler.
Bu bilgi faydalı oldu mu ?
Sizde içinde Apelasyon Appelation kelimesi geçen bir şeyler paylaşın !