Cölyak Nedir
Cölyak Nedir ? Cölyak Ne demek ?
1-)Çölyak hastalığı (ya da Gluten Enteropatisi, İngilizce: Celiac Disease); bağırsaklardaki sindirimi sağlayan villus denilen yapıların bozulmasına sebep olan ve dolayısıyla da yiyeceklerdeki besinin emilmesini engelleyen ve ince bağırsakta hasarlar oluşturan bir sindirim hastalığıdır, Buğday, arpa, yulaf ve çavdar gibi tahıllarda bulunan ve günümüzde pek çok gıdada (bisküvi, reçel gibi) kıvam verici madde olarak kullanılan, gluten adlı proteine karşı ince bağırsağın ömür boyu süren bir hassasiyet göstermesinden kaynaklanan alerji,
Bu bilgi faydalı oldu mu ?
Sizde içinde Cölyak kelimesi geçen bir şeyler paylaşın !
Cölyak kelimesi anlamı 16 defa okunmuştur. [38794] 
